Колумбия Гектор Джоджоа

Сочный  и яркий кофе с ягодными нотами: черная смородина, вишня, барбарис. Это отличный кофе мытой обработки из Колумбии.

Этого товара нет в наличии, заказ недоступен.

Артикул: columbia_hector_jojoa Категории: , Метка:

Ферма  Finca Madregalez расположена в департаменте Narinho, управляет которой Hector Jojoa и его семья. В регионе влажный тропический климат, а вулканическая почва богата минералами. Данный микролот ферментировался в чанах от 16 до 24 часов, а затем сушился от 10 до 12 дней на африканских кроватях по новой технологии сушки кофейных ягод. 

Azahar Coffee Company экспортирует зеленое зерно из Колумбии и распространяет его на внутреннем рынке, а также сотрудничает с фермерами в основных провинциях Колумбии.

ОбработкаМытая
Сорт зернаКастилио
Урожай2018
Высота произростания1910 - 2100м
Q-score88