Колумбия Эмануэль Энцисо, фильтр
Деликатная ферментация, которая дает такие любимые нам ноты анаэробной обработки.
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
| Вес | 1000 гр, 250 гр |
|---|---|
| Регион | Толима |
| Обработка | Натуральная |
| Сорт зерна | Катурра |
| Урожай | 2022/2023 |
| Высота произрастания | 1 900 м |
| Q-score | 87 |
С момента приобретения фермы Ла Рома в 2019 году, Эмануэль Энцисо и его семья заботилась о, уже посаженных предудыщим владельцем, деревьях разновидности Сан-Бернардо и усердно работала над производством лучшего кофе сухой обработки в регионе. Спелые ягоды собирают вручную, затем ягоды сортируют, промывают в чистой воде, далее их сушат в течение 15–20 дней на приподнятых сушильных столах. После сушки кофе хранится от 20 до 30 дней на складе с регулируемой температурой
Похожие товары
-
микролотБурунди Каянза, эспрессо
Кислотность
Плотность
Кофе от маленьких фермеров из региона Каянза ...
в зернах (не молоть)- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
-
новинкаГватемала Блю Аярза, эспрессо
Кислотность
Плотность
Сладкая и чистая идеальная для вкусной чашечки эспрессо! ...
в зернах (не молоть)- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)