Hot
Эфиопия Чернет
Всего 200 упаковок этого лота напрямую от фермера!
Кислотность
Плотность
в зернах (не молоть)
- в зернах (не молоть)
- для турки
- для эспрессо
- для гейзерной
- для аэропресса
- для воронки
- капельная кофеварка
- для чашки
- френч-пресс
- другое (укажите в комментарии к заказу)
Вес | 250 гр |
---|---|
Регион | SNNPR |
Обработка | Мытая |
Сорт зерна | Heirloom |
Урожай | 2021 |
Высота произрастания | 1850-2000 |
Q-score | 88.75 |
Станция мытой обработки располагается в деревне Чире, где работают 380 сотрудников. В регионе преобладают почвы вулканического происхождения и тропический климат — идеальные условия для произрастания кофейных деревьев.
Ягоды после сбора и депульпации ферментируют 42 часа, а затем сушат около 28 дней.